Donnerstag, 14 April 2011 13:03

Backen Sie Ihre Kunden doch selbst....

... hier mein Osterrezept dazu:

Mit meinen Trainingsprogrammen zeige ich Ihnen, wie Sie neue Kunden ansprechen und bestehende Kunden an sich binden können. Ganz nach dem Motto: "Der Ton macht die Musik".

 

Meine Osteraktion für alle, die mehr aus Ihren Kundenkontakten machen wollen:

Mein Trainingsangebot finden Sie hier: zu den Leistungen

Frohe Ostern wünscht Ihnen Andrea Mannhardt.

 

Übrigends - für alle die nicht nur neue Kunden, sondern auch einen richtigen Osterhasen backen wollen, empfehle ich folgendes Rezept:

Man nehme folgende Zutaten:
200 g Butter
150 g Honig
3 Eigelbe
250 g Weizenvollkornmehl
150 g Mandeln gemahlen

1 Prise Zimt
1 Vanillezucker
2 TL Backpulver
200 ml Milch
3 Eiweisse
Semmelbrösel zum Ausstreuen

 

Und so geht´s:
Butter, Honig und Eigelb möglichst schaumig rühren. Anschließend Mehl, Mandeln, Backpulver, Gewürze und Milch unterrühren. Zuletzt den steifen Eischnee unter den Teig heben. Die Hasenform gut ausfetten und mit Semmelmehl ausstreuen.

Den Teig in die Form füllen. Nicht ganz voll machen, sonst läuft der Teig über die Ränder heraus. Die Form auf ein Backblech stellen und bei 180 °C im Backofen ca. 12 min goldbraun backen. Anschließend das Gebäck ca. 1 Stunde abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen.

Guten Appetit!

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